Trzecia część specjalnego wydawnictwa, które powstało dla uczczenia 21. rocznicy działalności wytwórni Acid Jazz. Kompilacja przygotowana przez Deana Rudlanda koncentruje się przede wszystkim na korzeniach i dziedzictwie wydawanej przez wytwórnię muzyki. Dzięki niej można spojrzeć z nieco innej perspektywy na londyńską scenę acid jazzową i poznać źródła inspiracji znanych artystów, wśród których znaleźli się m. in. The James Taylor Quartet, The Brand New Heavies i The New Jersey Kings.

Z kolei wyczerpujące informacje w książeczce tłumaczą, dlaczego jazz stał się tak ważny dla całego pokolenia londyńskich muzyków na brytyjskiej scenie soulowej i jak udało im się przyprawić go typowo brytyjskim smakiem.